新华网郑州12月25日电（记者林嵬）2002年11月22日，中国第一船磨粉小麦由连云港装船出运，实现了我国食用小麦出口“零的突破”。而这一船小麦，产地就是河南省延津县。
延津县粮食局长、金粒麦业公司董事长李培富说，食用小麦出口，品质、规格及检验检疫上都有严格要求，延津的这个“中国小麦出口第一单”来之不易，背后还有很多“第一”。
为了适应市场对无公害小麦的要求，延津县组织有关部门，制定了全国第一个无公害小麦生产地方标准，各项指标均高于国家标准，目前全县已发展无公害小麦20多万亩。
在“订单联农户”的基础上，金粒麦业公司实施“品牌闯市场”战略，注册了全国第一个优质专用小麦原粮商标“金粒”。2000年至2002年，“金粒”小麦市场销售量由1．1亿公斤提升至1．8亿公斤，累计实现利润1280万元。目前，“金粒”小麦已成为国内优质麦第一品牌。据《中外粮油信息》评估，“金粒”的品牌价值超过1000万元。
提高农民的组织化程度，是发展小麦产业的关键环节。2002年9月，延津县按照“民办、民营、民利”原则，由金粒公司牵头，吸收县内外410个村的422位“种麦能手”，创办了全国第一个专业小麦生产协会，全程负责小麦信息发布、新品种推介、统一供种、无公害标准实施、农资配送、田间管理、统一收购。
由于“金粒”小麦质量稳定、标准高，已被郑州商品交易所指定为期货交割品种。今年，金粒公司探索“两条腿走”的“订单＋期货”机制，通过郑州商品交易所开展小麦期货套期保值业务，由于粮价上涨，获利数百万元。
