山西省吉县车城乡乔家湾村实施退耕还林后，养殖模式发生了新变化。牛羊被舍饲圈养，鸡被赶上山坡来牧养，饿了吃虫子，渴了喝山泉，“笨鸡”、“笨蛋”不仅味美质鲜而且无公害，成为品牌，被人们当做送礼的新宠。
上山牧鸡这一创举是由该村科技能人符寅虎首先实施的。他说牧鸡首先要选择阳坡，并且林灌不能太茂密。2001年底，他在山上修了10余孔土窑洞作为鸡舍，并在山上放养千余只雏鸡。鸡群啄食虫草，每天只需补充少量的精饲料，鸡只在幼龄时注射一次疫苗，再不需要喂食兽药和添加剂。经过两年的发展，他的鸡群扩大到4千余只，“笨鸡”、“笨蛋”虽然价位高于普通鸡、蛋的3成以上，但仍供不应求。不少村民纷纷效仿。
为了强化品牌，村委统一注册了商标，每颗“笨蛋”上都盖上了图章，他们还设计了专门的包装箱、盒，打造出绿色无公害形象，如今，该村的鸡、蛋已摆上了超市的柜台。
王彦章
