２００３年１２月８日，苏来曼在乌鲁木齐的第１２个连锁馕铺开业了，门前买馕的市民排起了长队，屋檐下“众意馕”三个大字格外醒目。
在乌鲁木齐市，苏来曼是继阿不拉之后第二个注册馕商标的馕铺老板。
苏来曼今年３０岁，老家在南疆巴楚。２０００年６月在乌鲁木齐红山市场，他的第一个馕铺开张。２００２年３月，他为自己的馕注册了“众意”牌商标，起名“众意”，意思就是让大家满意。照他的说法：“好东西要有好名字，我的馕大家爱吃，有了好名字，大家找它才方便”。２００２年，他带着５０多个品种、３万多个馕上“乌洽会”，馕的价格从５角到５０元不等，会没开完就被抢购一空。为了保持“众意馕”这个品牌的质量，他给各分店规定了统一的打馕标准：一袋面粉中加４公斤食油、２５个鸡蛋、鲜奶和蜂蜜各２公斤，还有１公斤芝麻、３５０克食盐，他还雇了几个帮手巡回各分店之间监督。
苏来曼靠打馕富起来了，每当他的收入增加１万元，他就开一个分店，３年来，苏来曼在乌市拥有了１２个分店。红山市场、火车站、北门、经二路、和平桥、文化宫等地方都能见到他开的馕铺。
苏来曼“众意馕”知名度也越来越高。２００３年５月，哈密市有人出５万元请苏来曼派人传授技术，并表示愿接受统一管理，到这年年底，他在哈密开的馕铺已经发展到３个，日营业额达到６０００元。在“乌洽会”上，有人邀请他到克拉玛依市和山东、上海等地内地城市做生意，传授技术，独联体国家的一些商人也邀请他出国发展。生意红红火火，路越走越宽。苏来曼又开始动脑筋，考虑批量生产“众意馕”的事了。２００３年１２月，他给每个分店都添置了和面机，又忙着联系包装盒的生产场地和联营伙伴。
