绍兴县平江万猪场的“瘦八戒”商标，１月５日被省工商局命名为省著名商标，这是全省生猪行业中唯一的一只省著名商标。“瘦八戒”猪肉还被评为“省级优质产品”。“瘦八戒”能获得如此殊荣，这在全省乃至全国同行业中都十分罕见。
有人说，这主要是它的主人不贪财的缘故。
还在１９９７年的时候，平江万猪场场长葛云明就将自己万猪场里的生猪注册成“瘦八戒”的商标，这是全国第一只生猪商标。随后６年，他开始精心打造“瘦八戒”这一品牌。当时，瘦肉精开始在市场上流行，因为生猪吃了瘦肉精后，不仅长得快而且瘦肉多，市场价格卖得高，每公斤至少可多卖０．５元左右。许多朋友劝葛云明，“老葛，赶快给生猪喂养瘦肉精，像你这样规模的万猪场，我替你算过了，喂养了瘦肉精后，一年至少要多赚个１００万啊。”
但葛云明坚决拒绝给生猪喂养瘦肉精，因为葛云明知道瘦肉精对人体有害。“这样缺德的钱坚决不能赚！”葛云明当时对养猪场里的业务人员说。
他告诉养殖场的业务人员，要使猪肉能卖个好价钱，就必须打响自己的品牌。于是他开始对猪种进行改良，引进了国际优质品种“杜洛克”、“大约克”，并从生猪饲料配方到喂养，从屠宰到销售进行严格管理。为了培育“瘦八戒”这一品牌，他花了６年心血。
２００１年，国家禁止销售瘦肉精，许多养猪场的名声一下子变臭了，而平江万猪场却声誉鹊起，那时，这家万猪场已完成了良种的改革，在全省内外引起了人们的关注。
面对百万不动心，“八戒”终于成正果。现在，“瘦八戒”已成为放心肉的代称。（本报首席记者 周能兵）
