湘菜知识产权保卫战 十大湘菜商标批准注册

星辰在线讯（长沙晚报记者 黄清安）昨日，省内餐饮业界发布我省第一批获得国家工商总局批准注册的湘菜商标，包括口味鸭、口味蛇等10大湘菜，他们共享一个好听的名字：十全十美。据悉，这是省内餐饮业首次注册湘菜菜名商标。

上月，湖北某企业注册了某某品牌的剁椒鱼头商标，公开宣称拥有了本是湖南菜的剁椒鱼头发明权，在湖南餐饮界引起强烈反响，湘菜的知识产权保护工作于是引起省内餐饮界重视。省烹饪协会有关人士介绍，湘菜在长沙已成为支柱产业，年产值超过百亿元。湘菜是湖湘文化的重要组成部分，只有重视湘菜的知识产权，湘菜的产业化道路才能越走越宽。