近日，记者从江门市水果协会方面获悉，由该协会牵头组织，新会区水果批发市场拟推行果品标准化准入制，提高水果准入的门槛。据有关业内人士介绍，新会区水果批发市场的做法已走在全国同行前列。
包装果品必须表里如一
据悉，果品标准化准入方案初稿已制定，其果品标准化准入制涉及多方面的内容，其中包括质量分级、包装规格、质量制表、检测率、标识、产地来源、特征、口味特色、包装定量、交易手续费收取方式等标准。目前，江门市水果协会理事正在对该方案进行研讨，并且正向批发市场内的各水果经营户收集意见。
根据方案有关规定，江门市水果行业协会将通过自律公约规范水果的包装定重、交易手续费收费标准，并在这一基础上，逐步开展果品商标品牌资格评审及管理工作，其中经营户申请果品商标品牌经营资格时，其申请内容要包括水果产地来源、品种、等级标准、包装规格、包装样板、标识、皮重上限等指标。经评审通过后，经营者才可被授予该果品商标使用权范围，其产品则可使用协会标志。此外，经营者还须在包装物上标识水果准入规范的有关指标，包装的果品必须达到包装标识的标准，做到表里如一。
违规者将被取消经营资格
有关业内人士指出，果品标准化准入制实行后，水果价格将按其大小、皮重、色泽等进行分级而售。为保证经营户遵守自律公约的有关规定，市场方面还将组成督查队伍不定期检查。此外，市场管理人员还要每天进行抄单检查，抄检果品及对照包装标识是否一致，并防止其他经营户冒用商标品牌。
经营者一旦出现违规行为，经市场督查组核实证明后，将视情节轻重和违规次数多少进行处罚。如其所售的水果出现货不对板、货品不达标欺骗客户的，协会将责成其纠正；如其不法行为已造成该商标品牌受损，协会将取消其使用资格，严重影响市场交易声誉的，将取消其经营资格。
让“新会标准”成为全国标准
据新会区水果批发市场的李经理介绍，果品标准化准入制至今在我国还是一个新鲜事物，新会区水果批发市场目前已走在全国同行的前列，所以其标准怎么制定、怎样执行，也没有先例可以借鉴。
李经理认为，由于果品标准化准入事实上提高了水果进入市场的门槛，促进水果分级而售，对规范交易、增加市场的知名度将起到积极作用，这对水果经营户、购买者乃至批发市场都有益处。“我们也希望这个做法能为同行树立一个榜样，让‘新会标准’成为全国同行的标准。”谈及未来，李经理不无憧憬。
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新会区水果批发市场自1996年开业以来，一路发展壮大，至今已发展成为全国颇有名气的大型水果食品批发市场。市场占地面积12多万平方米，建成铺位600多间，拥有水果客商300多家，每天交易量过千吨，购销覆盖面达全国各大省市，广东中西部地区，港澳及东南亚等地，年交易量达38万吨。2003年1月18日，该市场还被国家农业部批准正式挂牌成为“农业部定点市场”。
