励志发展现代农业和生态产业，有近十年板鸭、肉制食品生产经验的枚江乡钱塘村青年王红生，从国庆节黄金周起，正式在县城及全省各地主要大超市中，隆重展销自己“钱塘村”牌拳头产品。王红生说：“钱塘村生态环境优越民风淳朴，新农村建设走在全县甚至全市的前列。钱塘村本身就是一块响亮的品牌，所以我的产品就叫‘钱塘村’吧！”
钱塘村位于遂川江三角洲，自然地理条件优越、区位优势明显，拥有1800多年的传统农业文明，从南唐起甚至更早就有板鸭生产的历史，传统和现代产业基础深厚。800余亩优质田园化标准水田，30余口水塘，近万亩经济林山场，钱塘村岭背山场，泉水叮咚，小瀑似帘，生态环境令人神往；高速公路穿村而过，民风淳朴，近三年来的新农村建设完善了“三横四纵”的村内交通网络。在县政府办、县发改委等单位的倾力帮扶下，目前已成为全市农村综合示范创建点。
今年，该村群众又自筹资金15万元修建通组路、入户路，改水、改厕。7个自然村都通了水泥路，100%的农户通了入户路、完成了改水，180户农户完成了改厕，完成率达80%。板鸭加工、水稻种植、食用菌种植等产业近年迅速崛起。为策应正在建设中的“枚江乡板鸭专业市场”，钱塘村正式成立近50户的板鸭协会，注册了“钱塘村”商标，建立红毛鸭养殖、板鸭加工基地，筹备开发一条板鸭熟食加工生产线。目前在县产业办的指导和协助下，已与江西农大合作开发运用太阳能烘烤技术的“酱板鸭”和小包装休闲旅游熟食系列产品。目前，该村板鸭及肉制食品生产年产值达1100多万元，人均年增收3100多元。
