“白云”面粉、“仙姑”挂面两个知名商标原是国有粮食企业江苏省建湖县面粉厂创办的，该企业因历史包袱沉重2004年改制时破产清算，两个商标一直闲置。
建湖县粮食局为了加大粮食加工业的发展，用原面粉厂的面粉、挂面加工设备与41亩土地进行招商引资，由湖南今朝纵横通信工程有限公司一次性买断并投资3000万元，在钟庄镇南华工业园区新建“江苏九五面业有限公司”。为使建湖粮食人创建的两个知名商标得以发扬光大，建湖县粮食局将“白云”与“仙姑”两个商标转让给该企业使用。支持民营企业发展，以两个知名商标为契机，做大做强粮食加工产业，为建湖经济发展作出贡献。
